top of page
Дизайн этого сайта создан в конструкторе
.com
. Создайте ваш сайт сегодня.Создать сайт

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ:

  • Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02.Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (программа).

  • Рабочая программа практики по профессиональному модулю ПМ.02.Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (программа).

КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА:

  • Контрольно-оценочные средства для проведения промежуточной аттестации по профессиональному модулю ПМ.02.Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (смотреть).

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ:

  • Методическая разработка открытого урока по МДК.02.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок по теме «Приготовление, назначение, подготовка к реализации бульонов, отваров» (смотреть).

  • Методическая разработка конкурса профессионального мастерства по профессии   43.01.09  Повар, кондитер (смотреть).

  • Методическая разработка конкурса профессионального мастерства по профессии   43.01.01 Официант, бармен (смотреть).

bottom of page